☆あけましておめでとうございます♪
今年も『パンとお菓子の家タントコンフィチュール』をどうぞよろしくお願いいたします。
『タントコンフィチュール』は、知ってる方も多いですがアンパンマンに出てくるじゃむおじさんにひっかけて、『じゃむおばさん』を仏語になんとなく訳した屋号です。街のこども達に愛を込めてパンを作り配るイメージで名前をつけました。
何気に『じゃむおじさん』を検索すると、じゃむおじさんは妖精⁈で、パン作りだけでなく、メカの発明、そして乗馬やサーフィンなどもやりこなすらしい💦💦またあんぱんだけでなく、カレー、天丼、たこ焼きなどをあらゆるキャラクターのパワー補充のために作り助けています。わたしもじゃむおじさんに近づくためにまだまだいろんなことに挑戦して行こう!と、心に誓うお正月となりました(笑)
さて、今月ですが、
☆アイシングクッキースキルアップ集中講座全7回の2期生がスタートします。4名の方が参加してくださることになりました。今からわたしもとっても楽しみにしています。
☆堺市ニュータウン地域再生室の企画で、share space まちいえ、まちいえきっちんplusの見学会が開催されます。
わたしは、利用者の一人として参加者の皆さんにお話を少しさせていただきます。
月1の一閑張講座でのミニパン屋さんも始めてから丸一年経ちました。引き継ぎほんわりあたたかい空間を共有させていただきます♡
まちいえマルシェも8回目です、こちらも色々趣向をかえてみんながんばっています♪
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9月のスケジュールです。
今月のまちいえパン屋さんは14日土曜日、高倉台にて11時開店16時までになると思います。よかったら。
そして、7月よりはじまったパン教室のまちいえクラス。今月も酒種酵母vsイースト、「メロンパン対決」ですよ(笑)酒種酵母はドーム型のチョコメロンパン、イーストは定番の格子模様のメロンパンです。今回も酒種酵母で生地を手捏ねしてもらい、宿題生地として持って帰ってお家で焼いてもらいます。若干名お席まだありますので、参加したい方はお早めにご連絡ください。(tantoconfiture@gmail.com)
10月には大きなイベントが盛りだくさんです。
12日 梅田ブリーゼブリーゼ 「発酵縁日」にてパン販売
20日 ららぽーと甲子園 「絵本ひろば」にてアイシングクッキーWS
などなど、イベントの詳細がアップしましたら、随時お知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
⭐︎お知らせ(公募あり)⭐︎
パン教室の「まちいえレッスン」が始まります!まずは体験してみてくださいね♪
7月27日(土)10時〜13時半
シンプルなテーブルブレッドをドライイーストと酒種酵母で作り比べします。酒種酵母、手ごねで仕込んだ宿題生地を持って帰り、ご自宅で焼いていただきます。
講習料 3,400円
(別途、まちいえ協力金100円)
定員 5名 (残2名)
お申込み、お問い合わせはこちらのメッセージか
tantoconfiture@gmail.com まで。
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🥐自宅でのメンバー固定のカリキュラムに沿ったクラスです
🥨自宅でのメンバー固定のフリークラスです。私の気まぐれ、もしくは生徒さんからのリクエストに応じたパンを作ります。
🍪アイシングクッキー スキルアップ集中講座 第5回目になります。秋以降、2期生を募る予定です、気になる方はお声かけください。
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🏡まちいえ高倉台でのイベント
♡7月11日 @senbokuyoga さんのイベント「YOGAとアロマ&フラワーエッセンスセラピー」後のランチ提供させていただきます。ヨガ🧘♀️して、香りで癒されてからのランチ、色んなストレスがぶっ飛びそうなステキな会になりそう♪まだ少しお席残っているようですよー。
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♡7月17日 まちいえマルシェ
今月は1日だけですが、パン屋さんします!詳細はもうしばらくお待ちください。
♡7月18日 一閑張りさんのマーケットでミニミニパン屋さんです、まちいえマルシェに引き続き、一般の方にも販売しています。
今月もよろしくお願いいたします!