パンとお菓子の家 タントコンフィチュール

タントコンフィチュール の パン
タントコンフィチュール の パン

堺市泉北でのホームクラス


JHBS(Japan Home Baking School)認定教師の資格をもつ、私、小川ヨリコが、自宅キッチンにてパンお菓子教室を開催しています。カリキュラムに沿った講座からフリークラスまで、ご要望にあわせた内容でお受けしています。

タナベサオリさんデザインのアイシングクッキー
タナベサオリさんデザインのアイシングクッキー

イラストレーターさんとのコラボレーション


大阪市北堀江ARTHOUSEでの企画展をはじめ、各種イベントに参加しています。またイラストレーターのくぼもとひろみさんやイラストフィルム絵本作家のタナベサオリさんなどとのコラボレーションでアイシングクッキーや変わった形のパンを制作、販売しています。

くぼもとひろみさんデザインのくまパン
くぼもとひろみさんデザインのくまパン

タントコンフィチュール とは?


タントは、イタリア語 tanto で たくさん、たっぷり、フランス語 tante で おばさん 、そしてコンフィチュールは、フランス語 confiture でジャムの意味です。

子供達にたくさんのパンを焼いて配っていた私を、主人が『じゃむおばさん』と呼び始めたのがきっかけです(笑)

子供はおいしいもの、かわいいものにはとても正直です。子供達が幸せに笑顔になるようなおいしくてかわいいパンやお菓子をこれからも作っていきたいと思っています。


Share space まちいえ
Share space まちいえ

Share space まちいえ のこと

堺市南区泉北ニュータウンは50周年を迎え、人口減少、少子高齢化、空き家の増加などの課題を解決すべく地域の魅力を向上させていく運動が盛んになっています。

そんな中で発足された『泉北をつむぐまちとわたしプロジェクト』…通称【つむプロ】の一企画である『Share space まちいえ』は、「空き空間」を利用して魅力ある泉北に住まう魅力ある人々が気軽に集える場所を増やしていくことを目的としています。

タントコンフィチュール主宰の私、小川ヨリコもこの活動に賛同し、微力ですが活動協力者として参加させて頂いています。



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日々のこと


モモノマルシェに出店します

 8月から毎月出店していますモモノマルシェ。今月で4回目となります。今回もパン教室ほっこり様と一緒に、美味しい手作りパンをご用意いたします。

 タントコンフィチュールは、香ばしい香りがたまらないプレッツェルベーグルのタンドリーチキンサンド、そして定番のカレーパン、さらに地元堺市泉北のお米「上神谷米(にわだにまい)」で種継した酒種酵母を用いた食パンやバゲットを持っていきます。


モモノマルシェは11月17日(土)10~14時 UR泉北桃山台一丁団地にて。

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まちいえに絵本作家あきばたまみさんがいらっしゃいます!

福島の絵本作家あきばたまみさんが、絵本の読み聞かせワークショップにお越しくださいます。

まちいえを定期利用してくださっている京都一閑張り教室の先生のお知り合いということで、私も今から楽しみにしています。

わたしは当日、このかわいいインコちゃんのアイシングクッキーを持って行きます。国産の生シロップかき氷も食べれるらしいよ~~♪

 

アートハウス絵本展たなかしんさんのトークショーのおやつ作ります!

アートハウス企画絵本展

今年はじめてお手伝いさせていただきます。

たなかしんさんのトークショーのおやつにマカロンをお作りさせていただきます。

 

◆7月21日(土)
•14:30~16:00の部は、満席となりました。
•17:30~19:00・・募集中
参加費 1,500円
around the coffeeの珈琲とTanto-confitureのお菓子付き

アートハウス金魚展に参加しました

毎年恒例のアートハウス企画展、金魚展に参加しました。

今年はくぼもとひろみさんのイラストからアイシングクッキーを、キタイミコトさんのキャラクター「ちゅちゅたん」の梅ジャムカスタードクリームパンを作り、皆様に喜んでいただきました。

どうもありがとうございました。

アートハウス企画「魅せるネコ展」に出品します

今年も大阪北堀江アートハウスにてネコの企画展に参加します。今年は、白石チエさんにイラストを提供していただきました。

 

こちらのイラストから、可愛いアイシングクッキーを制作します。どれになるかはお楽しみ♡

 

5月5日、納品予定です。ゴールデンウィークはぜひアートハウスへ🎵

アイシングクッキー教室を開催します

可愛らしいパンダのクッキーを作ります。難しいラインは講師があらかじめ描いて用意しておくので簡単!フレッシュ苺のアイシングクッキーでライン描きの練習をします。親子での参加も大歓迎♡(講習料は1セットでのお値段になります)

日程 5月12日 10時~12時半

場所 Share space まちいえ高倉台

講習料 2,500 円

 

お問い合わせ、お申込みはこちら、もしくはShare spaceまちいえまで。

初心者のかた向けカメロンパンʚ

カメロンパンʚ🐢ɞ
カメロンパンʚ🐢ɞ

Share space まちいえ高倉台にて、ホームベーカリーと家庭用電気オーブンを使用した教室を開催します。

日程 4月13日(金)10時〜13時

講習料 2,500円


詳細はまちいえHPをご覧ください。

泉北レモンフェスタ

『泉北をつむぐまちとわたしプロジェクト』主催の『泉北レモンフェスタ』。Share space まちいえのブースもありまして、そこでパンとお菓子わ販売させていただきます。詳細がわかりましたらまたおしらせしますね~♪

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アートハウス企画【しりとりアート駅伝】

毎年恒例のアートハウス企画で、たくさんの素敵な作家さんたちがそれぞれしりとりでまわってきたお題で、作品を制作されています。まさか私も誘っていただけるなんて、思ってもいませんでした。めっちゃ嬉しい🎵😍🎵自信はありませんが、とにかくめいいっぱい頑張ってみますね。

私のお題は『たい焼きあつあつ』。どんな作品になるか楽しみにしててください!

詳細はアートハウスHPをご覧ください。

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創業ゼミへ

はじめての商工会議所
はじめての商工会議所

毎週土曜日、朝から夕方まで…が4週続く創業ゼミに申し込みしました!キャンセル待ちだったのですが、なんとか入れてもらえました。バリバリノート取って、眠気と戦いながら難しい講義を聞くのかと思ったら、全く違いました(笑)ほぼグループごとのディスカッション。でも創業したいという方ばかりなので、みんなハートが熱い♡どんどん話が弾み、すごい刺激を受けています。パン屋さん、ケーキ屋さん、リンパマッサージ、個人輸入、ホームページ作成、福祉…

色々な業種の方、男性も女性も、年齢差もかなり。でもなんか、みんな喋りやすい。

あと2回、たくさんパワーをもらってこよう♪